Resep Bakso Sapi Kuah Spesial - Makanan yang paling populer di indonesia ini siapa yang belum pernah menyicipinya? Semua sudah pasti pernah bukan,m makanan ini disukai banyak orang karena sangat enak dan lezat. Semua suka bakso mulai dari anak kecil sampai orang tua.
Bakso juga memiliki tekstur yang kenyal karena dibuat dari daging sapi. Bakso yang terkenal adalah bakso malang, anda bisa menjumpainya dibanyak tempat loh. Menurut saya makan bakso cocok saat lagi musim hujan, tapi selain itu juga cocok kok.
Lalu bagaimana sih membuat bakso sapi kuah spesial ini? Dalam pembuatan baksi kuah bahan yang digunakan cukup sederhana dan mudah ditemukan.
Bahan Bakso :
- 1/2 kg daging sapi, digiling.
- 100 gr tepung kanji
- 1 butir telur ayam
- 1 sdt lada putih
- 1 buah tulang sapi
- 3 liter air
- 2 sdm garam
- 1 sdm gula
- 1/4 kg bawang putih
- 1 sdt pala bubuk
- Bawang Goreng
- Daun seledri
- Pangsit goreng
- Bihun yang telah direbus
- Mie yang sudah direbus
- Sambal, saus, dan kecap manis.
1. Campur daging sapi telah digiling, telur dan bummbu yang sudah dihaluskan.
2. Tambahkan tepung kanjut sedikit demi sedikit, lalu aduk rata.
3. Setelah rata, bentuk adonan sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
4. Bikin kuah dengan mencampurkan semua bahannya.
5. Masukkan adonan bakso ke dalam air mendidih..
6. Jika bakso sudah terapuntg, angkat lah bakso tersebut karena itu tandanya sudah matang.
7. Sajikan bakso ke dalam mangkuk dan tuangkan air kuahnya.
Setelah anda membaca artikel ini, saya berharap anda bisa membuat bakso sendiri dirumah dengan kualitas yang lebih baik dibandingkan jika anda membelinya diluar. Semoga artikel ini bermanfaat dan terima kasih.
Kalau pakai mesin pembuat bakso lebih mudah kali ya gan :D
BalasHapus